一、芸豆摘好洗干净,葱姜蒜切末,猪五花肉切厚片,粉条洗干净
二、葱姜蒜末爆锅,花椒八角一同放入
三、倒入芸豆翻炒,一直翻炒到芸豆软榻
四、倒入清水要没过芸豆,猪肉不要炒直接放入,这样是炖肉的味道
五、等汤汁剩下一半的时候放入粉条,调入盐,酱油
六、汤汁都收干后,加味精和葱花
by 心食神
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