培根芝士焗薯泥

培根芝士焗薯泥的用料：

培根芝士焗薯泥的家常做法，怎么做培根芝士焗薯泥好吃

一、将土豆削皮切小块，入锅中蒸至熟透

二、洋葱、青椒、红椒、腊肠，洗净切丁

三、热锅中下黄油，溶化后放入切好的蔬菜丁和腊肠丁翻炒至差不多熟透

四、煮透的土豆捣成泥

五、土豆泥中加入盐、黑胡椒，淡奶油，搅拌均匀

六、将炒好的蔬菜丁倒入土豆泥中（蔬菜丁留少许最后装盘的时候铺在表面，会更美观），搅拌均匀

七、将拌匀的土豆泥装入盘中，表面铺上少许蔬菜丁，马苏里拉芝士削薄片铺在表面

八、入烤箱，200度烤10分钟，表面金黄即可

心食神小贴士：

一、 淡奶油的量可视个人口味增减，但是土豆泥不能太稀。
二、可以用牛奶代替淡奶油。
三、捣土豆泥的时候可以用擀面杖一端来捣，会让这费劲的事容易许多。
四、烤箱的温度请视自家的烤箱调节，留意不要烤焦了。