香辣水煮鸡翅

香辣水煮鸡翅的用料：

香辣水煮鸡翅的家常做法，怎么做香辣水煮鸡翅好吃

一、鸡翅洗净剁块

二、甜玉米剁小块，跟豆芽菜洗净

三、老姜切片，蒜瓣剥好，大蒜切蒜花

四、鸡翅放两片老姜焯水

五、捞出

六、调汁：生抽、老抽、料酒、老干妈油辣椒、风味豆豉酱、盐、白糖

七、锅中放适量油（我放的之前炸的花椒油），爆香蒜瓣、蒜花、姜片

八、倒入调料汁

九、大火煮费沸

十、倒入适量清水

十一、煮开

十二、放玉米块煮

十三、下鸡翅

十四、盖上锅盖

十五、煮至鸡翅入味

十六、下豆芽菜

十七、不够咸的话，盐调味

十八、煮开

十九、撒蒜花，芝麻

二十、出锅！啃吧

心食神小贴士：

一、鸡翅剁开煮容易熟跟入味哈
二、没有现成的花椒油，就色拉油放花椒粒，小火炸，注意别炸过了，会苦
三、自己喜欢的蔬菜，或者家里有的剩下的量不多的蔬菜都可以放，容易熟的后放，难熟的先下。