杏鲍菇的新吃法是不是看起来很像鸡米花呀~嘻嘻嘻
一、杏鲍菇洗净擦去水分切块
二、用自己喜欢的调味品腌制一下,盐啊鸡精啊等等。随意腌制。有耗油加一点。耗油搭配杏鲍菇是最完美的
三、锅里烧油我用的电磁炉中火就OK
四、打散一个鸡蛋,杏鲍菇裹一下蛋液蘸一圈生粉,然后下锅
五、变色壳发硬就捞起来,杏鲍菇很好熟。如果怕不熟就炸两道重点是不要炸过了
by 心食神
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