豆角炖土豆

豆角炖土豆的简介：

又是一道东北家常菜，许久不吃，还真的想念。

豆角炖土豆的用料：

豆角炖土豆的家常做法，怎么做豆角炖土豆好吃

一、豆角摘去两头和两侧筋。

二、土豆、胡萝卜切成滚刀块。

三、炒锅加热，倒油，葱姜蒜呛锅。

四、下豆角、土豆、胡萝卜快速翻炒两分钟。

五、加高汤，没过所有菜，加盖炖开。

六、炖上20分钟左右，所有蔬菜熟了之后，大火收汤。

七、出锅。

心食神小贴士：

一定要高汤啊，才好吃啊。
豆角一定要东北的油豆角，其它品种都不好吃。
汤可以多留点，拌饭吃，超级香啊。