炝炒包菜

炝炒包菜的用料：

炝炒包菜的家常做法，怎么做炝炒包菜好吃

一、将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用

二、锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香

三、倒入包菜快速翻炒

四、翻炒时加入白糖生抽和食盐调味,起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅

心食神小贴士：

包菜用手很随意的撕成块就好,手撕比刀切更入味更好吃
炒的过程不用加水,包菜自身就是含水量比较高的蔬菜
炒制时一直保持大火不停翻炒
醋沿锅边倒入,这样会随着高温散发出醋香