一、香菇温水泡发后切成小块,莴笋去皮切片、莴笋切撕成块
二、锅热倒油后,下葱姜末爆香,倒入香菇片翻炒,倒入一些泡香菇的水
三、等香菇炒出香味,倒入莴笋片翻炒
四、略炒便倒入莴笋叶,加盐,加少量水淀粉,炒匀即可
by 心食神
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