今天心血来潮做紫薯饼,口感很好,下次准备上烤箱烤,就连油都不用了~
一、紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟
二、用勺将紫薯捣成泥,用手搓成丸子,再压成饼
三、不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟
四、出锅时可再撒点芝麻~
by 心食神
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