黄瓜拌皮蛋

黄瓜拌皮蛋的用料：

黄瓜拌皮蛋的家常做法，怎么做黄瓜拌皮蛋好吃

一、黄瓜切小块，香菜切碎，皮蛋切小丁，蒜切末儿

二、将香油、生抽、醋、辣椒油、糖、盐、蒜末放入小碗中，搅拌均匀成味汁

三、将黄瓜放进盆中，倒入调好的味汁拌匀

四、最后加入皮蛋和香菜拌均匀即可

心食神小贴士：

糖可以很大程度的提升皮蛋的鲜味，但量不能过多，一点点就可以了，否则味道会怪怪的。