荠菜肉小馄饨

荠菜肉小馄饨的简介：

春暖花开的时候，吃到加了新鲜荠菜的馄饨，就像品尝到了春天的滋味。

荠菜肉小馄饨的用料：

荠菜肉小馄饨的家常做法，怎么做荠菜肉小馄饨好吃

一、猪肉馅儿加小葱末，1个鸡蛋，料酒，生抽，糖，胡椒粉，盐，香油朝一个方向搅上劲备用

二、荠菜用开水烫一下。过凉

三、把焯好的荠菜剁碎，加入猪肉馅，搅拌均匀

四、取一张馄饨皮，包入适量馅儿

五、折两折，开口在另一面

六、把没有开口的两个角对折，捏紧

七、一群胖乎乎的小馄饨

八、碗里放小葱花，虾皮，紫菜，盐，胡椒粉和香油

心食神小贴士：

一、馄饨煮熟后先加半碗汤到碗里，然后用笊篱把馄饨捞进碗里。