鱿鱼我滴大爱,揍喜欢那个咯吱咯吱的口感,揍喜欢那种混合孜然和辣酱烹出的香味。
一、将鱿鱼洗净去掉粘膜切成小段
二、用盐、绍酒、胡椒粉腌渍
三、倒入适量辣椒面,可根据个人口味添加
四、均匀撒入孜然
五、搅拌均匀腌渍半小时
六、洋葱切丝
一、锅烧热,放入少量油煸炒洋葱
二、煸出香味,洋葱捞出放入盘中
三、用刚才煸炒洋葱的锅内放入鱿鱼煸炒
四、出香味放入少量的李锦记辣酱
五、将刚才煸出香味的洋葱倒入
六、开大火煸炒,出锅装盘即可
by 心食神
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