小时候外婆每到春天都给我做这个汤
一、蚕豆米洗净沥干水,鸡蛋放少量盐打散
二、热锅,油烧热后把豆子放进去炒,差不多水分炒干时放盐炒匀,加水煮开,小火再煮一会儿
三、觉得豆子煮的差不多了就把蛋液倒进去,然后就好了
by 心食神
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