汤年糕

汤年糕的简介：

因为时差的关系，我们这今天才是冬至。按家乡的习俗，冬至要吃汤圆，可是儿子和女儿都不喜欢吃汤圆，倒是喜欢吃年糕，都是糯米做的冬冬，啥就不一样呢？没办法，咱今天就吃汤年糕啦。

汤年糕的用料：

汤年糕的家常做法，怎么做汤年糕好吃

一、小虾米和干贝用温水泡软。（泡的水留着备用。）

二、腊肠和花枝丸切片

三、里脊肉切片，用料酒和太白粉腌10分钟

四、胡萝卜和鲜淮山去皮，切粗条

五、香菇洗净,切小片

六、大白菜切粗丝，洗干净

七、葱切段备用

八、年糕用温水稍泡软

九、大汤锅放入鸡汤和适量的水，倒入虾米，干贝和泡的水，烧开，煮15分钟

十、放入姜，香菇，花枝丸，里脊肉，胡萝卜，鲜淮山，腊肠煮开

十一、放入大白菜煮软

十二、放入年糕和葱段煮软，放盐调味即可