一、将绿豆用清水浸泡1个小时
二、陈皮洗净待用
三、倒掉浸泡绿豆的水并冲洗一遍
四、把绿豆和陈皮放到砂锅里,加入足量的清水,旺火煮20分钟,熄火,不要揭盖
五、过30分钟,再次开火,下红糖或冰糖,旺火煮20分钟,熄火即可
by 心食神
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