一、蛋黄4个,加入牛奶和玉米油打均,筛入面粉拌均
二、蛋清4个,加入少许柠檬汁
三、打至出泡分三次加入白砂糖,最好打至硬性发泡
四、于蛋黄液拌均之后到人铺了油纸的烤盘
五、烤箱预热160度,中层25分钟,之后倒扣到烤网上放凉
六、打发加了白砂糖的淡奶油,把蛋糕翻面,抹一层奶油撒草莓碎,卷起即可
by 心食神
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