蚝油香菇西葫芦

蚝油香菇西葫芦的用料：

蚝油香菇西葫芦的家常做法，怎么做蚝油香菇西葫芦好吃

一、西葫芦和红椒都洗净切片

二、鲜香菇洗净去蒂，入沸水中快速焯烫下后捞出，冲净沥干水分后切片

三、锅入油，热后放入蒜片煸出香味，然后倒入西葫芦翻炒

四、稍后放入香菇和红椒翻炒片刻

五、调入适量蚝油，滴入几滴香油，加入少许盐炒匀即可