台式红烧排骨面

台式红烧排骨面的用料：

台式红烧排骨面的家常做法，怎么做台式红烧排骨面好吃

一、排骨洗净，开水汆烫去血沫待用

二、西红柿一切为二，蒜瓣去皮，姜切两刀

三、锅中入油，放蒜瓣和姜爆出香味

四、倒入沙茶酱、蒜蓉辣酱、番茄沙司炒出香味

五、倒入排骨翻炒，并倒酱油上色，喷料酒

六、放蔬菜，加入水、香料、盐和糖

七、烧开后，进入瓦甄开始煲，2个小时后即可

八、把排骨从汤汁中夹出来，汤汁过滤掉渣滓，包括蔬菜

九、顺手做点手擀面，煮熟后放入碗中，浇上汤汁，放上排骨以及烫好的青菜