炝炒菜心

炝炒菜心的简介：

家常素菜，有些地方叫“油菜”或“广东菜心”。

炝炒菜心的用料：

炝炒菜心的家常做法，怎么做炝炒菜心好吃

一、菜心摘干净、切段

二、油加热同时下干辣椒、花椒、姜，煸炒出香味

三、下菜心翻炒差不多2分钟

四、加入蒜片，调味起锅

心食神小贴士：

较厚的茎需要切薄，易熟。