红烧杏鲍菇

红烧杏鲍菇的简介：

在电视上看到的~大体就是用传统的红烧方法做杏鲍菇~

红烧杏鲍菇的用料：

红烧杏鲍菇的家常做法，怎么做红烧杏鲍菇好吃

一、备料，杏鲍菇切条，另外也放点香菇增加点香味。

二、杏鲍菇沸水焯一下，然后控掉水份。

三、油热，葱姜蒜爆香，放入杏鲍菇和香菇，炒炒。放入一点料酒、生抽、一点点老抽、盐、糖（多放一点，去腥），再放一点水，炒炒。

四、出锅之前略勾薄芡，得嘞！

心食神小贴士：

老抽只要一点点就好，只是为了上色。糖要放得略多一点，去土腥味。