酱蒸排骨

酱蒸排骨的简介：

酱蒸排骨只要简单三步，绝对适合懒人！你可以根据自己喜欢的口味，尝试不同酱料的组合，我这次用的是黄豆酱跟蒜蓉酱。

酱蒸排骨的用料：

酱蒸排骨的家常做法，怎么做酱蒸排骨好吃

一、排骨用清水泡去血水，换一遍水，沥干水

二、腌制，放香油、生抽、生粉、黄豆酱、蒜蓉酱、料酒，拌匀，腌制1个小时左右，看时间哈，腌的越久越好。盐看着办，因为酱料都是咸的，不够咸的话就再放点盐

三、上蒸锅蒸熟

四、红椒、蒜瓣、香菜剁碎，蒸好的排骨拌一下，撒在排骨上即可

心食神小贴士：

一、排骨要泡去血水。
二、生粉可以适当多一些，这样蒸出来汤汁会很稠，包裹在排骨外面。