一、生菜在开水里过一遍,不要煮过了
二、蒜切成末然后加盐放在碗里备用
三、锅里放油,烧热之后把切好的葱花放进油锅
四、一直炸到葱花出香味,略微糊的时候
五、把炸好的葱花连同锅里的油一起倒进之前准备好的蒜末加盐的碗中,让热油融化盐
六、最后把调制好的小料倒进之前淖好的生菜中,可加点鸡精,胡椒粉
by 心食神
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