杏鲍菇炒牛肉

杏鲍菇炒牛肉的用料：

杏鲍菇炒牛肉的家常做法，怎么做杏鲍菇炒牛肉好吃

一、牛肉切成小方块，加入一小匙盐、糖

二、加入黑胡椒粉、料酒、生粉

三、加入玉米油后拌匀，腌制20分钟

四、将杏鲍菇洗净

五、切成和牛肉一般大的小块

六、将红、青椒也切成小块

七、热锅内倒入油，将腌制好的牛肉倒入锅内

八、牛肉炒至6成熟时，捞起

九、锅内留少许油，将杏鲍菇倒进锅内翻炒2分钟

十、将牛肉倒回锅内，放1/2小匙盐

十一、再倒入蚝油翻均

十二、最后把青、红椒块倒进去，翻拌均匀，继续炒1分钟即可出锅