肉食动物需尝试一下。
一、羊肉用水冲洗干净。下锅
二、将啤酒倒入,淹没羊肉。加入八角,花椒,桂皮,山楂干,生抽,老抽。
三、大火烧开后,转小火。加入红糖。
四、期间翻动羊肉,便于上色均匀。待羊肉软烂,如果汁还比较多,就大火收一下汁。
五、盛出开吃。
by 心食神
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