酥炸蘑菇

酥炸蘑菇的用料：

酥炸蘑菇的家常做法，怎么做酥炸蘑菇好吃

一、蘑菇洗净控干，用厨房纸按压吸出里面的水分，撕成长条状

二、面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆（面粉：生粉约为2：1），加入适量盐，胡椒粉调味

三、锅中足量油烧热，将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色

四、捞出沥油盛入铺上厨房纸的碟子中，待厨房纸吸收一部分油份以后食用

心食神小贴士：

食用时蘸孜盐更好吃哦