传统鲁菜,味道鲜香、口感丰富、制作简便。
一、西葫芦洗净切片备用
二、干虾仁用温水泡软备用
三、葱姜切末备用
四、下油锅,爆香葱姜,下入干虾仁煸炒40秒,烹入料酒、酱油。
五、倒入西葫芦,下入盐和少量糖调味
六、西葫芦炒至断生即可关火盛盘
by 心食神
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