一、芹菜,胡萝卜洗净切丝,香干切丝
二、芹菜,胡萝卜分别用热水烫熟,捞出沥水,现在天冷了,吃太凉对身体没好处,所以,这个可以不用过凉的
三、炒锅加入两勺香油,一勺五香油(前面介绍过做法的),炒香葱姜末,关火
四、将烫好的菜和香干一起倒入锅中,加入适量盐,味精,调拌均匀即可
by 心食神
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