西班牙土豆饼

西班牙土豆饼的用料：

西班牙土豆饼的家常做法，怎么做西班牙土豆饼好吃

一、土豆，元葱，胡椒粉、鸡蛋、盐、芝麻少许

二、土豆切片、元葱切丝备用

三、锅入油，7分热时放入土豆片炸至金黄取出沥油备用

四、炸元葱丝

五、炸好的土豆片及元葱丝

六、放入胡椒粉、盐、芝麻少许

七、与元葱丝入土豆片拌匀备用

八、鸡蛋打散搅拌均匀，加入少许葱花

九、不沾锅刷少许油，将拌好的土豆片元葱丝倒入锅内摊平

十、将搅拌均匀的鸡蛋液倒入摊平的土豆片元葱丝上

十一、小火加热煎至一面熟透翻面再煎至另一面金黄熟透即可

心食神小贴士：

先将土豆片元葱丝摊平倒入鸡蛋液后再点火加热，这样保证鸡蛋饼熟的均匀