黑椒牛柳的味加上牛肉和意面的嚼劲,这是相当简便和喜欢的晚饭选择哇。
一、牛里脊切片或条,撒少许盐,可滴一些葡萄酒去腥。待用。
二、小锅煮水,煮沸放入意面中火煮5-6分钟,将水倒掉留下面。
三、炒锅热油(黄油、橄榄油或普通食用油根据口味),加入大蒜沫爆香。
四、加入牛肉翻炒。加入洋葱和少许清水或葡萄酒。
五、加入黑胡椒、面翻炒两下出锅,撒上干酪粒即可。
by 心食神
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