香菇红烧肉

香菇红烧肉的用料：

香菇红烧肉的家常做法，怎么做香菇红烧肉好吃

一、五花肉洗净，切块，香菇，泡发去蒂洗净，姜切片

二、切好的猪肉块放在高压锅，加姜片，八角，香叶，放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟

三、打开锅盖后，放入酱油，咭汁，大火滚开，稍上色，加一把冰糖，10分钟后加下香菇，烧至收汤变粘稠

心食神小贴士：

香菇不能早放，会太咸。整条的五花肉去煮，也好。方子照旧，煮好后出锅再切，也一样。