四季豆烧土豆

四季豆烧土豆的简介：

零失败率，单独吃下饭都很好

四季豆烧土豆的用料：

四季豆烧土豆的家常做法，怎么做四季豆烧土豆好吃

一、土豆切滚刀块，四季都掐掉两头去老筋，如果太长就掰成两到三段

二、蒜拍成末

三、烧油，有稍微多一点因为全素，下蒜末，喜欢也可以放一些青椒末

四、蒜香飘出后，下四季豆稍微煸炒，四季豆比较难熟，所以先放

五、下土豆，翻炒至表面金黄

六、放酱油，加水盖过土豆，焖烧

七、出锅前适量盐，也可加少许糖提鲜，大火收汁出锅，可以撒上葱花

心食神小贴士：

分量是一人份，四季豆可以先用微波炉打个半熟，省事省时
用肉汤烧更美味
我喜欢四季豆和土豆都比较软和，也可以烧得比较脆，但切记要烧熟