总是希望做每道菜都能够色香味俱全,好贪心哈,但是真的看到颜色丰富的菜会心情好呢,所以就开始炒杂烩啦~
一、将土豆,胡萝卜,青椒切丁
二、锅中倒油,待到油热了之后倒入葱姜蒜,烹出香味,加入鸡肉,翻炒至鸡肉刚熟的程度,就是颜色刚变得不透明的程度
三、加入土豆丁,胡萝卜丁,青椒丁,玉米,青豆,毛豆,将这些蔬菜盖在鸡肉丁上,当做是鸡肉丁的锅盖
四、等一会儿···再将盐撒在蔬菜上,加入少许豆瓣酱或者老干妈,翻炒至鸡丁全熟便可出锅装盘
by 心食神
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