一、紫暑洗干净上锅蒸熟,去皮
二、压成紫薯泥,备用
三、紫薯泥中加入糯米粉、砂糖
四、加入适量水和成紫薯面团
五、用紫薯糯米粉团,搓成小丸子
六、锅加水大火烧开,然后加入紫薯丸子
七、煮到丸子差不多熟了,加入酒酿
八、用少许淀粉加水,和成水淀粉,倒入锅中
九、加泡发的枸杞即可
by 心食神
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