山楂司康

山楂司康的简介：

让我惊喜的是，山楂与面粉牛奶混合会有如此意外且美妙的好味道。特开心~~~啦啦啦~~~

山楂司康的用料：

山楂司康的家常做法，怎么做山楂司康好吃

一、低粉、全麦粉、泡打粉混合过筛。

二、把糖、盐、植物油和过筛的粉混合，用手搓至植物油与面粉完全混合均匀，呈粗玉米粉的状态。

三、山楂30克与牛奶放料理机打成糊。

四、山楂20克切小丁。

五、在面粉里加入全蛋液、山楂糊，揉成面团。再放入山楂小丁，轻轻揉匀。

六、用擀面杖把面团擀成1.5CM厚的面片，用直径4.5CM的圆形切模切出圆面片。

七、在表面刷一层全蛋液。

八、放入预热好185度的烤箱，烤20到25分钟左右，至表面金黄色即可。

心食神小贴士：

揉好的面团表面光亮，不黏手。但粉不一样吸水性会有差异，如果觉得黏了就加适量的粉，如果觉得干了就加点牛奶。总之灵活变通，看着办就好。