烤甜椒

烤甜椒的用料：

烤甜椒的家常做法，怎么做烤甜椒好吃

一、烤箱预热180度红椒放在烤架上烤约20－30分钟其间注意翻动使各面受热均匀稍微烤黑了没关系撕掉外皮里面还是好好的

二、红椒烤到外皮皱缩后马上取出放入塑料袋里扎紧袋口或者放在密封容器里盖好盖子这样待到红椒温度降下来之后红椒皮就可以轻松的扒下来了

三、红椒去蒂去籽撕成条状加入盐黑胡椒橄榄油拌匀就是夏日一道很清爽的凉菜

心食神小贴士：

感觉用平底锅烙应该也是可行的 或者家里用天然气炉灶的 大火快炒什么菜的时候 把红椒贴近炉灶边放置 不时翻动 应该也是能够成功的办法 这里仅供参考