卷心菜炒鸡蛋

卷心菜炒鸡蛋的用料：

卷心菜炒鸡蛋的家常做法，怎么做卷心菜炒鸡蛋好吃

一、将所有原料洗净备好

二、卷心菜、葱姜切丝备用

三、锅烧热倒油20克，倒入打匀的鸡蛋快速翻炒成絮状

四、剩下的10克油倒入锅内，入花椒炸出香味捞出

五、依次入葱、姜煸出香味

六、倒入切好的卷心菜

七、将卷心菜炒到变色时放盐翻炒均匀，接着放入炒好的鸡蛋

八、放入鸡蛋快速翻炒均匀出锅即可

心食神小贴士：

一、鸡蛋最好不要打的太匀，这样炒出来的鸡蛋有黄、白两种颜色，成品看上去更有食欲。不要把鸡蛋炒老；
二、如果喜辣味，可以放一颗红辣椒；