厨房里慢火细炖的一锅排骨,是几乎不用任何技巧就可以做出来的好吃味道,加上黑木耳和大白菜,如此平凡,却温暖人心~~
一、将排骨在沸水中飞水,洗净血沫
二、排骨放入锅中,倒入适量清水,加入姜片、葱节、料酒煮至排骨熟软
三、白菜洗净切成长段,黑木耳提前泡发洗净
四、先放入黑木耳和白菜梗煮一会,再放入大白菜叶子煮熟(喜欢大白菜软烂一点的可以多煮一会儿)
五、最后根据个人口味放盐和胡椒粉调味
by 心食神
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