一、将米饭趁热拌上香油盐和芝麻(正宗的是拌上熬好的米醋和白糖,我家小宝不喜欢那味道,所以我改了一下),米饭不要蒸得太软,不烫手时再卷
二、火腿,黄瓜,蟹棒和煎好的厚蛋饼都切成长条(里面卷什么可以自己说了算)
三、准备好腌黄萝卜(没有可以不放),沙拉和番茄沙司
四、铺上卷帘和保鲜膜再放上紫菜片
五、铺上米饭(边上留点空白,用饭铲压紧压平,不然卷好后太松切片爱散)
六、摆上备好的卷料,挤上沙拉和番茄沙司
七、卷成卷,卷的要紧一点
八、切成小段,切时刀要快,刀上抹点香油,就不会粘
by 心食神
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