无油版豆豉鸡翅

无油版豆豉鸡翅的简介：

无油无盐，健康方便，味道超赞~

无油版豆豉鸡翅的用料：

无油版豆豉鸡翅的家常做法，怎么做无油版豆豉鸡翅好吃

一、在鸡翅背面划两刀，尽量擦干表面水分~

二、锅热转小火，放入鸡翅煎至两面金黄~

三、倒入料酒，没过鸡翅的一半~翻动鸡翅~

四、听到“滋滋”声后倒入老抽生抽，加入适量水没过鸡翅，加入豆豉，转中火，盖上锅盖，烧半个小时左右~

五、待水烧得剩下三分之一，加入少量冰糖，开锅盖转大火收汁~

心食神小贴士：

*  煎鸡翅的时候不用放油，鸡翅遇热会自己渗出油来~
*  加入冰糖后汁收得非常快，所以最好守在锅边防止糊锅~