【柠香棒棒鸡】柠檬是神奇的食材,加入到料理里其实带来的并不是酸味,而是植物的清香,配上腌制好的鸡翅根,好吃得连老妈都让我多给她留一个,哈哈哈~
一、翅根在末端切一刀,顺着下捋,将棒骨留出~
二、生抽,干辣椒面,蜂蜜,柠檬,盐混合成调味汁,鸡翅蘸上,腌制三小时以上(最好头天腌制)
三、入烤箱,220度,二十分钟取出,将2的作料再刷一次,再烤10分钟
四、吃~~~~
by 心食神
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