一、鸡蛋磕入碗中,青椒直接用手掰成块
二、葱蒜切碎
三、鸡蛋打散(就我舅妈这神功,用一根筷子打的五个鸡蛋,太厉害啦)
四、锅内放油烧热,放入鸡蛋用铲子划散
五、放入葱蒜末,然后撒入少许五香粉
六、放入青椒炒匀,然后放入西红柿块(我舅妈是把西红柿直接用刀切到锅里滴)
七、加一勺盐,然后放少许香油(舅妈说她炒菜,很少放味精),出锅吧
by 心食神
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