木耳花菜

木耳花菜的简介：

黑木耳的营养我前面博文有写的很详细。处理方法也写得很清楚。（点击可以查阅）由于菜花的含水量高达90%以上，所含热量较低，对减肥的人来说，又可以吃饱肚子，又不会发胖。

木耳花菜的用料：

木耳花菜的家常做法，怎么做木耳花菜好吃

一、将黑木耳浸泡洗干净

二、花菜切小朵，浸泡盐水15分钟，沥干

三、锅中坐油见热，将花菜和黑木耳同时倒入锅中翻炒，如果锅中较干，可放适量的水

四、翻炒至花菜全部变色，调少许加了少许盐和味精的湿芡汁，翻炒均匀即可出锅

心食神小贴士：

一、花菜的营养丰富，但是容易生虫，菜上面可能有残余农药，吃时务必用盐水浸泡。
二、花菜不易久煮，适合最后加调味。