金针菇牛肉卷

金针菇牛肉卷的用料：

金针菇牛肉卷的家常做法，怎么做金针菇牛肉卷好吃

一、牛肉切薄片，用蚝油腌15分钟左右。

二、金针菇洗干净，拿一小撮，用牛肉卷起来。牛肉易散，用牙签固定。

三、锅内放少许油，微热后牛肉卷下锅慢慢煎，熟后起锅装盘。

四、锅里倒点油，倒入水淀粉、盐、耗油、植物油勾芡。

五、把芡汁倒在牛肉卷上，完成。

心食神小贴士：

牛肉卷好后一定要固定哦，不然牛肉卷要散架的。