一、白萝卜去皮洗净,擦成丝备用
二、蒜去皮切末,芹菜洗净切小段,小葱切末
三、锅中热油,加入蒜末炒香,加入白萝卜丝炒软
四、稍稍加一些盐会加速萝卜丝出水变软,萝卜软后加入芹菜稍稍翻炒,依据个人口味再加入盐调味
五、盖上锅盖将萝卜丝闷软熟透,淋上香油翻炒一下出锅
六、出锅后撒上小葱末和少许椒盐即可食用
by 心食神
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