一、牛仔骨洗凈斬件,洋蔥切塊,彩椒切塊,蒜剁碎備用
二、鍋裡放適量油爆香蒜米,放牛仔骨中火煎至兩面熟起鍋
三、先下洋蔥翻炒一會,接著倒入彩椒繼續翻炒至八成熟
四、再倒入剛煎熟的牛仔骨和兩太勺李錦記黑椒汁、料酒、雞精、黑椒粉,炒勻即可起鍋
by 心食神
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