身为海鲜的墨鱼代替了肉肉的高脂肪,而且又有海鲜独有的鲜味。而芹菜呢~不仅是绿色粗纤维素菜而且还有降血压的功效。美味与健康一体家常请客必备美食有木有;-)
一、干墨鱼用水泡,一般来说泡两天足够了,中间记得换一次水,特别是夏天的时候
二、芹菜洗净,切成一段一段的~
三、将泡软的干墨鱼切丝~
四、锅烧热,放入油后烧一会,然后放姜丝后倒入墨鱼,中火翻炒\(^o^)/~
五、差不多看见墨鱼变弯了,盛起来放到一边。锅中继续倒入油,芹菜下锅翻炒~大火哦
六、翻炒四五下后芹菜就变色了,再倒入墨鱼一起炒~
七、最后就是放盐,味精啦,我自己做的时候还加了一点辣椒粉~看自己口味选择哦,出来的味道都一样鲜美滴~
八、稀饭我的童鞋可以加我微信一起导论做饭哦~