红枣酸奶蛋糕

红枣酸奶蛋糕的用料：

红枣酸奶蛋糕的家常做法，怎么做红枣酸奶蛋糕好吃

一、红枣洗净切碎，混合少量低粉（方子以外）备用，这样会避免红枣碎混合到蛋糕糊的时候沉淀

二、蛋黄和红枣酸奶混合，搅拌均匀

三、筛入低粉，搅拌均匀

四、蛋白分三次加糖打至8分发

五、取三分之一蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀

六、将全部蛋黄糊倒回剩下的蛋白中，以切拌的方式混合均匀

七、倒入红枣碎搅拌匀，再把蛋糕糊倒入涂过黄油的模具里

八、烤箱预热150度，下层放盛满水的烤盘，中层放烤网，预热完毕之后放入模具，烤60分钟

九、出炉后立刻脱模