一、菠萝切成与豆腐大小相同的方丁
二、锅入放油烧热,入豆腐炸一下,炸成金黄色
三、锅入放油,热后放葱姜蒜片
四、加入番茄酱炒,加入水、适量盐、白糖煮沸
五、加入豆腐翻炒
六、加入菠萝翻炒
七、加入水淀粉勾芡收汁即可。(如喜欢酸口可以再加点白醋)
by 心食神
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