一、粉丝用温水泡发,五花肉切成泥
二、起热油锅,将葱姜蒜末,炒出香味,下肉泥,炒至七成熟
三、再放入两勺豆瓣酱,炒至出香味
四、放入粉丝,稍微翻炒一分钟左右,加点鸡精。就可以出锅了,再撒些香葱
by 心食神
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