蔓越莓贝果

蔓越莓贝果的用料：

蔓越莓贝果的家常做法，怎么做蔓越莓贝果好吃

一、高粉120g，低粉120g，水140g，盐少许，糖20g，酵母2g，加入面包机揉匀后，加入黄油揉至扩展阶段，加入泡好沥干的蔓越莓干揉匀。分割9等份盖保鲜膜松弛10分钟

二、取一份，擀成牛舌状

三、卷起

四、搓长，一边擀成扇形

五、然后头尾相接，包起捏紧

六、盖保鲜膜饧30分钟

七、1L水+50g糖烧开，放入贝果两面各烫30秒，排入烤盘中

八、烤箱预热190度，中层，上下火，20分钟