改良了高脂高糖的巧克力香蕉蛋糕和平淡(高贵冷艳的旁油。。)的香蕉土司,口感超好~我用的是自制的蜂蜜燕麦土司,高纤低糖,当然绵软的白土司或者英式山形会更好~煎的时候建议不用油,否则会很腻。。
一、土司去边,否则煎的时候香蕉就要掉出来啦~一面抹上少许榛子酱或巧克力酱
二、香蕉对半切,不是切片哦,然后截成适合土司的长度,夹在抹酱的那面,边缘适当压紧
三、鸡蛋打散,混合少许牛奶,拌匀
四、平底锅微热,夹好香蕉的土司两面浸满蛋奶液,放入平底锅煎,开中小火
五、翻面,见到两面金黄即可
六、对角线切开,浓浓的香蕉香气啊~~~